Van traditionele raclette tot een zonneterras op de berg – de beste restaurants in Grächen, aanbevolen door je gastheer en gastvrouw.
Een perfecte vakantiedag in de bergen eindigt vaak met een heerlijke maaltijd. Grächen biedt een verrassende verscheidenheid aan culinaire ervaringen die we je niet willen onthouden. Of je nu zin hebt in een traditionele Walliser specialiteit, op zoek bent naar een knapperige pizza of wilt genieten van het uitzicht vanaf een bergterras – in ons dorp vind je wat je zoekt.
Als je gastheren in Chalet Soldanella hebben we hier ons persoonlijke en geteste overzicht van restaurants in Grächen voor je samengesteld. We raden je aan om vooraf een tafel te reserveren, zeker in het hoogseizoen. En Guete!
Restaurant Piazza
Ben je op zoek naar een plek die altijd voor je klaarstaat? Restaurant Piazza is 365 dagen per jaar geopend en heeft zich gevestigd als een betrouwbare ontmoetingsplaats voor zowel inwoners als gasten. De gastheren Doris Amstutz en Geri Steiner inspireren met een gevarieerde Italiaanse en mediterrane keuken die jong en oud aanspreekt.
De Piazza staat bekend om zijn pizza’s, maar maakt ook indruk met andere delicatessen die perfect worden begeleid door een selectie uitstekende wijnen. Het vriendelijke personeel en de gezellige sfeer maken de ervaring compleet. Voor wie liever thuis eet, is het hele assortiment verkrijgbaar om mee te nemen.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Walliserkanne
De Walliserkanne is een instituut in Grächen, waar traditie en hedendaags genot elkaar ontmoeten. Sinds de renovatie in 2014 hebben gastheren Sara en Hannes Schalbetter hun hart en ziel gelegd in het runnen van het historische etablissement en hebben ze een sfeer gecreëerd die even gezellig als stijlvol is. Hun passie voor lekker eten en uitstekende wijnen is voelbaar in elk detail.
De keuken wordt gekenmerkt door verse, creatieve bereidingen en biedt voor elk wat wils: van fijn bereide vleesgerechten tot vegetarische lekkernijen en klassieke Walliser gerechten. Een bijzonder hoogtepunt zijn de wildspecialiteiten, die de gastheer, een gepassioneerde jager, zelf bereidt. Als je van culinaire verrassingen houdt, ben je in de Walliserkanne aan het juiste adres.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Weisshorn
Laat je niet misleiden door de naam: Het restaurant Weisshorn mag zichzelf dan wel een steakhouse en pizzeria noemen, maar achter de naam gaat een echt culinair juweeltje schuil. De naam is een liefdevol eerbetoon aan de geschiedenis van de zaak, toen vader Markus Brigger hier in 1979 de eerste pizzeria van Grächen opende.
Sinds 2019 heeft zoon Sven Brigger de teugels in de keuken overgenomen en het restaurant naar nieuwe hoogten getild. Met ervaring uit toprestaurants viert hij de moderne, creatieve Alpenkeuken op het hoogste niveau. Onder het motto “Aarde, bos en Alpen” creëert hij gerechten gebaseerd op regionaliteit, versheid en perfect vakmanschap. En voor iedereen die trouw wil blijven aan traditie: De uitstekende pizza is natuurlijk nog steeds verkrijgbaar.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Zum See
In Restaurant zum See kun je een doordacht, modern concept verwachten dat met veel passie wordt gerealiseerd door de gastheren Francesco en Salome. De focus ligt op een bewuste en creatieve keuken op basis van ingrediënten uit de Alpen van kleine, regionale producenten. Deze focus op duurzaamheid en natuurlijke productie is voelbaar in elk gerecht.
Het speciale concept nodigt je uit om samen te proeven van het kleurrijke en liefdevol bereide menu. Geniet van deze unieke culinaire ervaring op het grote terras aan het meer, een van de mooiste locaties in Grächen met een onbelemmerd panoramisch uitzicht op de bergen.
De wandeling van het dorpscentrum naar het restaurant duurt ongeveer 20 minuten.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Bärgji-Alp
Het restaurant Bärgji-Alp is meer dan alleen een herberg in de bergen – het is een droom die uitkomt. Als kleine jongen wist Tobias Williner al dat hij in de voetsporen van zijn familie zou treden en het traditionele restaurant zou overnemen. Vandaag de dag zijn hij en zijn vrouw Nicole de vierde generatie die deze droom met indrukwekkende passie voortzetten.
De locatie alleen al is spectaculair, met een overweldigend uitzicht op de Matterhorn en de Bietschhorn. Maar de keuken van Tobias en Nicole maakt het bezoek onvergetelijk. Ze vieren een moderne Alpenkeuken die stevig geworteld is in de Walliser traditie. Regionale en seizoensgebonden producten worden geserveerd, creatief verwerkt in traditionele vleesgerechten en innovatieve vegetarische en veganistische creaties. Een echte ervaring voor de smaakpapillen en de ogen.
De wandeling van de vakantiewoning naar het restaurant duurt ongeveer 40 minuten.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Walliserhof “Kuhstall
Het restaurant “Kuhstall” doet zijn naam eer aan en biedt een unieke, rustiek-elegante ambiance die gezelligheid benadrukt. Hier ervaar je de traditionele Zwitserse keuken op zijn best – authentiek bereid en vol van smaak.
De regelmatige live muziekavonden zijn bijzonder sfeervol. In de winter in de gezellige eetzaal of in de zomer op het grote terras in de avondzon – deze avonden zijn een echt hoogtepunt. De Kuhstall is de perfecte plek om Zwitserland niet alleen te zien, maar er ook met al je zintuigen van te genieten.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Träffpunkt
Het “Träffpunkt” in het autovrije dorpscentrum is meer dan een restaurant – het is een plek met een ziel. Eerlijke, zelfgemaakte gerechten staan hier centraal. Regionale producten worden hier verfijnd met creatieve, exotische invloeden, wat resulteert in bijzondere smaakervaringen.
Achter dit concept staat gastheer Bruno Anthamatten, die diep geworteld is in het dorp en zijn passie voelbaar doorgeeft aan zijn gasten. Deze authenticiteit wordt ook weerspiegeld in de ambiance: de lichte zaal en de gezellige serre met uitzicht op de bergen creëren een warme en uitnodigende sfeer. Ideaal voor iedereen die wil genieten van een verfijnde keuken zonder stijve etiquette.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurant Walliserstube
Als je op zoek bent naar authentiek Wallis, dan vind je dat in de “Walliserstube”. Het is een van de weinige restaurants in Grächen die niet alleen de traditionele Walliser cultuur bewaart, maar deze ook met tastbare passie beleeft. Na een zorgvuldige renovatie in 2017 combineert de ambiance historische charme op prachtige wijze met modern comfort.
De salon wordt gerund door Claudia Fux en haar toegewijde team, die hart en ziel leggen in elk detail. In deze unieke sfeer worden klassieke Walliser specialiteiten geserveerd die gewoon goed smaken. Een bezoek hier is meer dan alleen een diner – het is een onvergetelijke onderdompeling in de ziel van Wallis.
Openingstijden en locatie (Google)
Berg Lodge
In het hart van Grächen nodigt het Mountain Lodge restaurant je uit om te genieten van een authentieke Zwitserse eetervaring. Hier kun je elkaar ontmoeten in een informele sfeer waar zowel de lokale bevolking als de gasten zich onmiddellijk thuis voelen. De ambiance wordt gekenmerkt door alpenhout en de geur van bergkruiden – een plek die een pure vakantiesfeer uitademt.
Op het menu staan met liefde bereide lekkernijen uit de Walliser keuken. Geniet van kleurrijke salades, een klassieke Walliser schotel of laat je verleiden door het ruime aanbod koude en warme kaasspecialiteiten. Voeg daar een glas heerlijke Walliser wijn aan toe en de avond is perfect. Een bezoek aan de Mountain Lodge is een traktatie voor de smaakpapillen en de ziel.
Openingstijden en locatie (Google)
Paletti
Paletti herdefinieert het concept van barfood. Gastheren Nadine en Stefan hebben een schot in de roos met hun creaties, die ze zelf “luxe fastfood” noemen. Deze beschrijving is echter puur understatement als je eenmaal de kwaliteit van de huisgemaakte hamburgers of de legendarische spareribs hebt ervaren.
Uitstekend eten gaat natuurlijk hand in hand met een eersteklas bar. De moderne en uitnodigende sfeer van de Paletti is de perfecte omgeving voor de grote selectie creatieve cocktails en bieren. Geen wonder dat het een van de populairste plekken in Grächen is.
Après-ski hotspot in de winter: Direct bij het dalstation nodigt de moderne Paletti paraplubar je uit om te blijven hangen. Dankzij het flexibele dak kun je genieten van koele drankjes met het beste uitzicht op de piste, ongeacht het weer.
Openingstijden en locatie (Google)
Thomas Platter salon
Bij de Thomas Platter Stube ervaar je gastvrijheid die uit het hart komt. In plaats van een overvolle menukaart ligt de focus hier op de essentie: eerlijke en stevige gerechten die smaken zoals thuis. Het is een plek waar de lokale bevolking en gasten elkaar ontmoeten, en dat spreekt voor de authentieke kwaliteit van het etablissement.
Je kunt je verheugen op een kleine kaart met gerechten zoals verwarmende soepen, klassieke Älplermagronen of een traditionele “Z’Vieri” schotel met gedroogd vlees en gesneden kaas.
Openingstijden en locatie (Google)
Hohtschuggen excursie restaurant
Het restaurant Hohtschuggen is een echt zomerhoogtepunt en een waardevolle bestemming voor een onvergetelijke wandeling. Eenmaal aangekomen word je beloond met een adembenemend panorama van de Walliser bergen, dat alleen al de klim waard is.
De ervaring wordt bekroond met een culinaire specialiteit die niet authentieker kan zijn: een traditionele raclette die direct boven een open houtvuur voor je wordt bereid. De geur van het vuur en de smaak van de gesmolten kaas en het vlees in het midden van dit decor zijn gewoon onvergetelijk.
Let op: Deze unieke excursiebestemming is alleen geopend in de zomermaanden van half juni tot half september.
Openingstijden en locatie (Google)
Restaurants in hotels
In de volgende hotels kun je het restaurant vooral ’s avonds bezoeken:
Desiree: Website
Gädi: Website
Grächenhof: Website
Hannigalp: Website
Zin in meer tips?
Ontdek ook onze tips voor pistes, liften en cuisine in het skigebied Grächen
Terug naar overzicht“Grächen beleven”